Completando 19 anos de profissão, o Dr. Maurício José Bittar se especializou em Anestesia e Odontologia Equina. Dentre as principais relevâncias de seu currículo, estão os itens citados abaixo:
Dr. Maurício José Bittar
- Formado em Medicina Veterinária pela Unimar (Universidade de Marília) em 1998.
- Especialização em Anestesiologia Veterinária pela Unesp de Botucatu de 2002 a 2003.
- Médico Veterinário da Associação Brasileira de Hipismo Rural (ABHIR) de 2005 a 2016.
- Coordenador dos Cursos Internacionais de Odontologia Eqüina da Universidade do Cavalo nos anos de 2008 (Dr. Tom Allen) , 2010 (Dr. Richard Miller), 2012 (Dr. Reymond Hyde) e 2014 ( Dr. Nick Moor e Souel Maleh) .
- Estágio em Julho de 2009 com o Dr. Tom Allen, Missouri/EUA, autor do livro Manual of Equine Dentistry .
- Membro da Associação Internacional de Odontologia Equina (IAED) desde 2009.
- Estagio em Março-2014 com Dr. Souel Maleh e Katharina Ross, na Alemanha.
- Professor do curso de Odontologia Equina da Universidade do Cavalo desde 2008.
- Médico Veterinário consultor do comitê Olímpico Rio/2016 (Olimpíadas e Para Olimpíadas), na área de emergências nos locais de provas equestres (Coordenador dos Serviços Veterinários de Arena dos Jogos Olímpicos Rio/16 e chefe do serviço de Ambulância Veterinária dos jogos Paralímpicos Rio/16).
- Professor de pós-graduação em Clínica e Cirurgia de Eqüinos do IBVET Nordeste, Sudeste e Sul, no módulo de Odontologia Eqüina de 2010 a 2016.
Professor de pós-graduação no Curso de Odontologia Equina do IBVET Nordeste, Sudeste e Sul em 2017.
- Vice-presidente da ABOE (Associação Brasileira de Odontologia Equina) desde a fundação em 2016.
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